Balanza cocina retro mecánica 5Kg crema

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Balanza cocina retro mecánica 5Kg crema

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Balanza cocina retro mecánica 5Kg crema

La balanza en la cocina es un instrumento fundamental. ¿Por qué digo esto? Es la única herramienta que nos permite estandarizar una receta y que salga siempre igual.
Si hablamos de pastelería o postres, la cuestión se pone más rigurosa y más especifica: el no tener este instrumento puede hacer que fallemos rotundamente en nuestra composición,
Cuando elegimos una balanza tenemos que tener en cuenta un dato muy importante: para que funcione en el uso doméstico, tiene que pesar de a 1 gramo. A este tipo de balanzas se las llama balanza especifica. Nos va a permitir, claro, ser muy precisos en cantidades muy pequeñas, cosa que no pasaría con una balanza industrial, que deja pasar por alto cantidades tan chicas.

Material: Metal

Medidas: 

Peso: 5KG

Dispone de botón regulador.

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